Selbst gemacht schmeckt ja bekanntlich am besten und nicht nur Zuckerschnuten. Neben der Tatsache, dass dieser dänische Karottenkuchen unglaublich lecker ist, hat er auch den Vorteil, dass er schnell und einfach zu machen ist. Vorbereitungszeit circa 30 Minuten. Also nicht lange warten, los geht's.
*TL = Teelöffel
Garnieren könnt Ihr das ganze mit gehackten Pistazien und da Ostern ist, natürlich mit kleinen Ostereiern oder Osterhasen.
Das ganze kann natürlich statt in einer Springform auch als Muffin in Muffinförmchen gebacken werden. Ihr könnt die Torte zu jedem Ereignis, zum Beispiel Geburtstag, individuell dekorieren.
Yummy - velbekomme!